Обладнання для пивоварні Mol-Prom (300 л.)

Пивоварня від Mol-Prom (Польща)

Обв'язка Універсального Варочного Порядку (КПЕ) 300 є набором з'єднань для спільної роботи двох ємностей: пароводяного котла і фільтро-варочного чана. Ця система ретельно продумана і включає як трубні нержавіючі металеві компоненти (трійники, перехідники, відводи і т.п.), так і комплект автоматики з насосом. Особливо звертаємо увагу на автоматику – незамінний елемент у процесах перегонки. Вона дозволяє не тільки керувати напрямком обертання мішалки, але й регулювати плавність обертів, що важливо під час пробок, коли потрібне рівномірне прогрівання. На високих оборотах мішалка легко впорається з перемішуванням солоду під час його засипання в котел.

Універсальний Варильний Порядок – це автоматизований комплекс обладнання для обробки солодових продуктів. Лінійка цього комплексу представлена ​​фільтрововарочними чанами об'ємом до 300 літрів і можлива комплектація з будь-яким пароводяним котлом. Один з елементів – пароводяний котел КПЕ-300, інший – фільтро-варильний чан КПЕ-300, в якому можна проводити бродіння, фільтрацію та варіння продукту. Разом ці два котли значно полегшують процеси пивоваріння та самогоноваріння (зернові пробки). Автоматика дозволяє регулювати роботу мішалки, витримувати термопаузи, контролювати охолодження та регулювати тиск води. Обов'язково встановлений теплообмінник із розпилювачем.

Двокотловий варильний порядок є компактним блоком з нержавіючої сталі. Зовнішні та внутрішні поверхні шліфовані.Це обладнання складається з двох котлів об'ємом 300 літрів кожен. Заторно-сусловарковий котел – циліндричний посуд із злегка сферичною кришкою, виготовлений із нержавіючої сталі. У кришці є люк. Зовнішня та внутрішня поверхні котла шліфовані. Дно виконане у вигляді подвійної сорочки (дублікатора), призначеної для нагрівання котла. Підігрів пробки та кип'ятіння сусла здійснюється за допомогою пари від парогенератора. Арматура подачі пари та відведення конденсату розрахована на нагрівання 1°C за хвилину. Мотор-редуктор захищений нержавіючим циліндром. Котел оснащений чотирма регульованими ніжками.
Фільтр-чан – циліндрична посудина зі злегка сферичним дном (для рівномірного відкачування сусла), виготовлена ​​з нержавіючої сталі. Над дном розташовано фальш-дно для фільтрації – сито. Ножі фільтр-чана розташовані так, щоб рівномірно розпушувати шар дробини, що фільтрує. У кришці є люк. Мотор-редуктор захищений нержавіючим циліндром. Котел оснащений чотирма регульованими ніжками. Вирпул - циліндричний посуд, розташований під фільтр-чаном, з люком. Подача гарячого сусла здійснюється по дотичній стінці вірпула, що забезпечує відмінне тангенціальне завихрення та максимальну концентрацію осаду, хмелю тощо. у центрі вірпула. Це мінімізує попадання залишків хмелеваріння в теплообмінник та ЦКТ. Все обладнання оснащене миючими головками для санітарної обробки та видалення органічних залишків.

Центробіжний насос призначений для перекачування пробки та сусла, а також для зовнішнього миття варочного порядку. Виготовлений із нержавіючої сталі.
Обслуговуюча нержавіюча платформа забезпечує зручний доступ до обладнання та спрощує його обслуговування. Усі трубопроводи та запірна арматура виготовлені з нержавіючої сталі, що є невід'ємною частиною варочного порядку.

Характеристики:

Купити обладнання для пивоварні Mol-Prom (300 арк.) у Гідролідері— означає переконатися в якісному та тривалому функціонуванні з гарантійним терміном.

Ми надаємо:

• Безкоштовну консультацію провідних менеджерів компанії та допомогу у виборі техніки.
• Катки подрібнювачі, які працюють на результат.
• Гарантію 12 місяців від виробника.
• Підтвердження надійності сертифікатами якості.
• Доставку в будь-який регіон України, Європи та інших країн СНД, зручним для Вас способом.

HYDROLIDER — Ваш надійний постачальник високоякісної техніки.

Наявність уточнюйте у менеджера!