Универсальные пастеризационно-охладительные установки пластинчатые автоматические 1000 – 30000л/ч

Технические характеристики

Универсальные пастеризационно-охладительные установки применяются на молочных производствах и обеспечивают температуру молока на выходе после пастеризации в диапазоне +4С…+40С.

+4С…+6С - необходимо при производстве молока, при проведении термизации молока,

+30С…+34С – температура сквашивания при производстве кисломолочной продукции (сыры, творог, кефир, йогурт и т.д.).

Универсальная пастеризационно-охладительная установка может комплектоваться дополнительными опциями:

1. Бачок приемный с беспоплавковым регулятором уровня и моющей головкой, что исключает наличие участков, которые могут плохо промываться. Данная конструкция обеспечивает бактериальную чистоту выпускаемого продукта.
2. Установка может быть укомплектована системой контроля давления или системой автоматического поддержания давления для предотвращения попадания сырого молока, в контур пастеризованного при прохождении молока через секции пастеризации, регенерации и охлаждения.
   1. В случае уменьшения давления по стороне пастеризованного молока установка переходит на кольцо и предлагает оператору призвести регулировку, о чем сигнализирует фонарь и надпись на экране.
      Оператор производит корректировку давления регулировочным краном на выходе. После чего система переходит в рабочий режим.
   2. Автоматическое поддержание повышенного давления.
3. Комплектация линии подачи готового пастеризованного молока 6?С к танку готовой продукции блоком разделения «молоко-вода» при выталкивании водой молока и наоборот, для избежания попадания воды в танк с продуктом. Автоматический блок переключает трубопровод в дренаж когда по трубе течет вода.
4. Смешение обезжиренного молока и жировой растительной эмульсии (жира) в потоке, с автоматическим поддержанием % жира смеси на выходе.
5. Управление емкостями, насосами и трассами молокопроводов в аппаратном отделении.
6. Совместная автоматическая работа с сыроизготовителями и емкостями для производства кисломолочной продукции.
7. По дополнительному заказу специалистами разрабатывается программное обеспечение для различных рецептов и технологических процессов с быстрым переналаживанием. Т.е. оператору достаточно выбрать на панели в меню задания «Какой продукт» будет производиться (молоко, кефир, йогурт и т.д.) и установка самостоятельно выйдет на рабочий режим температур и производительность согласно алгоритма.
8. Автоматизация мойки Пастеризационно-охладительной установки
   1. При подключении ПОУУ к заводской СИП мойке произойдет автоматическая мойка пастустановки после окончания технологического процесса и «ОСТАНОВ».
   2. Комплектация автономной СИП-мойкой. Установка после выталкивания молока водой подаст в бачок моющий раствор и произведет автоматическую мойку. Концентрация моющих растворов поддерживается автоматически.

Согласно удобному ПО оператор может самостоятельно создать дополнительный алгоритм работы установки для нового продукта.

Hydrolider — крупнейший гипермаркет гидравлики и техники в Украине!

Ищете мощное оборудование, которое работает безотказно? Выбирайте Hydrolider — лидера на рынке гидравлики, аграрной техники и промышленного оборудования!

Почему выбирают именно нас:

• Самый большой ассортимент — тысячи товаров для гидравлических систем, агросектора, промышленности или бизнеса. Всё в одном месте!
• Гарантированное качество — мы официальные дилеры ведущих мировых брендов. Предлагаем только проверенную технику, которая служит долго.
• Профессиональная поддержка — индивидуальный подбор, технические консультации, монтаж и сервис любой сложности. Мы не просто продаем — мы решаем ваши задачи!
• Для бизнеса и частных лиц — мы предлагаем эффективные решения как для предприятий, так и для частных клиентов.
• Выгодные условия — конкурентные цены, системы скидок и персональные предложения для аграриев, производителей, мастеров и всех, кто ищет качественную технику.
• Надежность на каждом этапе — от первого обращения до пусконаладки и послепродажного обслуживания.

Hydrolider — №1 в мире гидравлики и техники. Доверяйте лидерам — выбирайте лучшее!