Універсальні пастеризаційно-охолоджувальні установки, пластинчаті автоматичні 1000 – 30000л/год

Технічні характеристики

Універсальні пастеризаційно-охолоджувальні установки застосовуються на молочних виробництвах і забезпечують температуру молока на виході після пастеризації в діапазоні +4С+40С.

+4С…+6С - необхідно при виробництві молока, при проведенні термізації молока,

+30С&+34С – температура сквашування під час виробництва кисломолочної продукції (сири, сир, кефір, йогурт тощо.).

Універсальна пастеризаційно-охолодна установка може комплектуватися додатковими опціями:

1. Бачок приймальний з безпоплавцевим регулятором рівня та миючою головкою, що унеможливлює наявність ділянок, які можуть погано промиватися. Дана конструкція забезпечує бактеріальну чистоту продукту.
2. Установка може бути укомплектована системою контролю тиску або системою автоматичного підтримання тиску для запобігання попаданню сирого молока в контур пастеризованого при проходженні молока через секції пастеризації, регенерації та охолодження.
   1. У разі зменшення тиску на стороні пастеризованого молока установка переходить на кільце і пропонує оператору провести регулювання, про що сигналізує ліхтар та напис на екрані.
      Оператор здійснює коригування тиску регулювальним краном на виході. Після цього система переходить у робочий режим.
   2. Автоматичне підтримання підвищеного тиску.
3. Комплектація лінії подачі готового пастеризованого молока 6°С до танка готової продукції блоком поділу «молоко-вода» при виштовхуванні водою молока і навпаки, щоб уникнути попадання води в танк з продуктом. Автоматичний блок перемикає трубопровід у дренаж, коли по трубі тече вода.
4. Змішування знежиреного молока та жирової рослинної емульсії (жиру) у потоці, з автоматичною підтримкою % жиру суміші на виході.
5. Керування ємностями, насосами та трасами молокопроводів в апаратному відділенні.
6. Спільна автоматична робота з сировиробниками та ємностями для виробництва кисломолочної продукції.
7. На додаткове замовлення спеціалістами розробляється програмне забезпечення для різних рецептів та технологічних процесів зі швидким переналагодженням. Тобто. оператору достатньо вибрати на панелі в меню завдання «Який продукт» буде вироблятися (молоко, кефір, йогурт тощо) і встановлення самостійно вийде на робочий режим температур та продуктивність згідно з алгоритмом.
8. Автоматизація миття Пастеризаційно-охолоджувальної установки
   1. При підключенні ПОУУ до заводської СІП мийки відбудеться автоматичне миття пастустановки після закінчення технологічного процесу та «Зупинка».
   2. Комплектація автономної СІП-мийки. Установка після виштовхування молока водою подасть у бачок миючий розчин і здійснить автоматичне миття. Концентрація миючих розчинів підтримується автоматично.

Відповідно до зручного програмного забезпечення оператор може самостійно створити додатковий алгоритм роботи установки для нового продукту.

Hydrolider — найбільший гіпермаркет техніки в Україні!

Шукаєте потужне обладнання, яке працює безвідмовно? Вибирайте Hydrolider — лідера на ринку аграрної техніки та промислового обладнання!

Чому вибирають саме нас:

• Найбільший асортимент — тисячі товарів для гідравлічних систем, агросектору, промисловості чи бізнесу. Все в одному місці!
• Гарантована якість — ми є офіційними дилерами провідних світових брендів. Пропонуємо тільки перевірену техніку, яка служить довго.
• Професійна підтримка — індивідуальний підбір, технічні консультації, монтаж та обслуговування будь-якої складності. Ми не просто продаємо — ми вирішуємо ваші завдання!
• Для бізнесу та приватних осіб — ми пропонуємо ефективні рішення як для підприємств, так і для приватних клієнтів.
• Вигідні умови — конкурентні ціни, системи знижок та персональні пропозиції для аграріїв та техніку.
• Надійність на кожному етапі — від першого звернення до пусконалагодження та післяпродажного обслуговування.

Hydrolider — №1 у світі гідравліки та техніки. Довіряйте лідерам — обирайте найкраще!